Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatury svazku: 641.5, Z
Na houby s Jardou : nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře / napsal Jaroslav Tůma
Tůma, Jaroslav
Nakladatelské údaje: V Praze : Daranus, 2016
Rozsah: 187 stran : barevné ilustrace ; 22 cm
ISBN: 978-80-87423-75-2

Resumé: Kniha není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let.Resumé: Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace. Nakladatelská anotace. Kráceno.
Dostupné

Rozpis svazků

Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Husova knihovna v Modřanech 1 0 1 0
Skladová signatura Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
C 2 c Oddělení pro dospělé 641.5 126070 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Oddělení pro dospělé 1 0 1 0
Místní knihovna Praha - Zličín 1 0 1 0
Skladová signatura Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Knihovna Z 26835 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 1 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.