Skip to main content

Detail dokumentu

[Loading...]
0 hodnocení čtenářů

Obsah

Seznam literatury

Signatury svazku: 613.2, 613/641
Proč se klepou řízky : chemie v kuchyni / Vladimír Mikeš ; ilustrace Václav Johanus
Mikeš, Vladimír
Další původce: Johanus, Václav
Nakladatelské údaje: Praha : Dokořán, 2008
Rozsah: 199 s. : il. ; 20 cm
ISBN: 978-80-7363-143-7 :
Klíčová slova: stravování, potraviny, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, sladidla, přísady, nápoje, mléko, alkohol, mouka, sýry, oleje, luštěniny, zelenina, maso, koření, trávení, alergie

Anotace:
Zdroj anotace:
Dostupné

Rozpis svazků

Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Místní knihovna Praha - Dolní Počernice 1 0 1 0
Skladová signatura Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Knihovna 613/641 18298 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 1 0
Místní knihovna Praha - Letňany 1 0 1 0
Skladová signatura Lokace Signatura Přírůstkové číslo Stav
Oddělení pro dospělé 613.2 37211 Dostupné
Lokace Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Oddělení pro dospělé 1 0 1 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.